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• Délice de fraises

  18 juin 2014 ( #Dessert )

  Pour 1 coupe à glace 10 fraises tagata de la glace à la fraise 2 crêpes dentelles

• salade fraicheur

  28 juillet 2014 ( #Entrée, #Plat )

  Ingrédients Pour 3/4 personnes 1 concombre 3 tomates 1 petite boîte de maïs 1 boîte de thon entier au naturel 3 tranches de jambon de Bayonne

• Apéro dinatoire improvisé

  04 avril 2014 ( #Apéritif )

  roulés de jambon au boursin quiche surgelée magrets de canard séchés toast de pâté de foie bâtonnets de surimi saucisson sec et quelques gâteaux apéritif

• salade de melon

  03 août 2014 ( #Dessert )

  Ingrédients pour 4 personnes : 2 petits melon 20 petites fraises - Couper les melons en 2, enlever les pépins. - Creuser le meulon à l'aide d une cuillère pour faire des billes et remettre les billes dans la coque du melon. - Laver et équeuter les fraises...

• Petite salade composée

  02 mai 2014 ( #Entrée )

  Ingrédients Blé Tomate Poivron vert et rouge Olives Mais Oeufs dur

• Petits repas (suite)

  15 juin 2014

  salade verte - oeufs dur - macédoine - pâtes coudées - jambon - thon

• Crème pâtissière au chocolat

  10 juillet 2014 ( #Crème, #diabétique )

  Pour 6 personnes Ingrédients : 750cl de lait 3 jaunes d'oeufs 75g de farine 2 et 1/2 càc d'édulcorant liquide 3càs de cacao en poudre - Mélanger les jaunes d'oeuf avec l'édulcorant. Battre au fouet jusqu'à que le mélange blanchisse. - Ajouter la farine...

• Bienvenue dans mon univers

  04 avril 2014

  Bonjour et bienvenue dans mon univers : la cuisine Je ne suis pas une pro mais je suis passionnée pas très douée en décoration mais j y travail :-) Je vous souhaite une bonne visite et un bon appétit.

• Gâteau de mascarpone

  04 avril 2014 ( #Dessert )

  pour 6 personnes Ingrédients : 3 oeufs 500 g de mascarpone 350 g de sucre 400 g de farine 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 1 grosse cuillère a café de jus de citron 1 petit verre d'huile battre les oeufs le sucre et le sucre vanillé...

• Caramel

  02 mai 2014 ( #Confiserie )

• Salade concombre et tomates

  02 mai 2014 ( #Entrée )

• chocolats

  02 mai 2014 ( #Confiserie )

• Salade de choux fleur

  02 mai 2014 ( #Entrée )

• Escalopes panées au jambon et kiri

  02 mai 2014 ( #Plat )

  Ingrédients : Pour 3 personnes 3 escalopes de dinde 3 tranches de jambon blanc 3 kiri 1 oeuf De la chapelure Sel / poivre - Sur la tranche de jambon déposer l'escalope puis le Kiri au milieu rouler le jambon. - Mettre la chapelure dans une assiette et...

• Equivalent sucre / stévia ou edulcorant

  17 août 2014 ( #diabétique )

  Petite conversion pour les diabétiques gourmands j utilise 2 alternatives le stévia et l'édulcorant liquide sucralose Pour le stévia en poudre de pure via : 100g de sucre = 50g de stévia 1càs de sucre = 1/2càs de stévia il permet de sucrer vos boissons...

• Tiramisu aux framboises et speculoos

  04 avril 2014 ( #Dessert )

  Ingrédients : Pour 4 personnes 250 g de mascarpone 3 oeufs 60 g de sucre en poudre 500 g de framboises 2 paquets de speculoos 1 bol de lait - Séparer les blancs des jaunes, réserver les blanc et mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que ça blanchisse....

• Tiramisu

  04 avril 2014 ( #Dessert )

  Ingrédients : Pour 4 personnes 250 g de mascarpone 60g de sucre en poudre 3 oeufs 30 boudoirs 1 bol de café du cacao en poudre (pour le décors) - Séparer les blancs des jaunes, réserver les blanc et mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que ça...

• Mousse au chocolat blanc avec ses fraises et ses noisettes caramélisées

  04 avril 2014 ( #Dessert )

  Ingrédient : Pour 4 personnes 200 g de chocolat blanc 20 cl de crème liquide très froide 500 g de fraises éclat de noisettes caramélisées - Mettre au congélateur pendant 1h la crème liquide, le bol et les fouets du batteur. - Fouetter la crème au batteur...

• Lasagnes

  04 avril 2014 ( #Plat )

  Ingrédients : Pour 6 personnes 1 boîte de pâtes à lasagnes 1 dizaine de tomates 500 g de viande hachées 1 oignon émincé finement beurre farine lait gruyère râpé huile d'olives sel - poivre - herbes de Provence - Préchauffer le four à 180 °C - Peler les...

• Omelette au thon, tomates et pommes de terre rissolées

  04 avril 2014 ( #Plat )

  Ingrédients pour 4 personnes : 1 boite de thon au naturel 2 tomates 8 oeufs sel, poivre 1 pincée de fond de veau 1càs d'huile d'olive 500g de pommes de terre rissolées 1 petit peu de lait - Faire chauffer dans une poêle les pommes de terre rissolées....

• Gâteau noix de coco

  04 avril 2014 ( #Dessert )

  Ingrédient : 1 boite de lait concentre non sucre 200g de noix de coco râpée 3 oeufs 2c.a.s de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pâte brisée Préchauffer le four a 160°C Mélanger tous les ingrédients disposer la pâte dans un plat a tarte mettre le mélange...

• la cuisine d'olivia

  07 avril 2014 ( #blogs préférés )

  http://la-cuisine-dolivia.over-blog.com/

• Mon futur partenaire

  02 mai 2014 ( #Partenaires )

  https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1420029584932342&id=1404541903147777&comment_id=1420030351598932&offset=0&total_comments=1¬if_t=share_comment

• Apprendre la pâtisserie

  22 mai 2014 ( #blogs préférés )

  voici le lien du blog pour des cours de pâtisserie il y a des vidéos très simples et très bien expliquées. L'histoire de la pâtisseries y est expliqué également http://apprendrelapatisserie.jimdo.com/

• les douceurs de mina

  10 mai 2014 ( #blogs préférés )

  http://douceursdemina.canalblog.com/