Mousse au chocolat au lait

Mousse au chocolat au lait

Voilà comme promis voici ma mousse au chocolat qui accompagne les muffins ou pas C'est rapide, simple et efficace.

INGRÉDIENTS pour 6 pers :

- 200g de chocolat au lait (en pistoles ou tablette)

- 6 oeufs

PREPARATION :

• Faire fondre le chocolat au micro-ondes.
• Séparer les blancs des jaunes et monter les blancs en neige bien fermes.
• Battre les jaunes puis ajouter le chocolat fondu. Bien mélanger.
• Ajouter un tiers des blancs en neige à la préparation afin de détendre le mélange avec un fouet, puis le reste des blancs en neige délicatement à la spatule.
• Réserver au frigo quelques heures avant de déguster.

BONNE DEGUSTATION ET PRENEZ SOIN DE VOUS