Confiture mûres-fraises

Voici une confitures avec peu de fruits mais je voulais évité de gaspiller les 400g de mûres que j'ai ramassé hier.

Ingrédients

400g de mûres sauvages

280g de fraises

600g de sucre en poudre

- Laver et équeuter les mûres (laisser tremper dans de l'eau vinaigrée).

- Laver et équeuter les fraises.

- Mettre les fruits dans une bassine à confiture et recouvrir avec le sucre.

- Laisser au repos environ 1h afin que les fruits absorbent le sucre.

- Faire cuire à feu doux environ 1/2 heure en surveillant régulièrement et mélangeant souvent.

- Mettre la confiture en pots bien propres et bien secs.

- Refermer immédiatement les pots de confitures et les mettre à l'envers jusqu'à ce qu'ils soient froid.